２００３年３月２１日金曜日の昼食 献立 稲荷寿司、おぼた、サワラの西京焼き、青菜のお浸し、澄まし汁 エネルギー：６８８kcal 今日のひとこと：彼岸の中日ということで、今日は一口サイズのぼたもちをつけました。色味にイチゴもそえて、いつもより少しだけ豪華になりました。 ２００３年２月12日水曜日の昼食 献立 ご飯　鮭のかす汁　煮物　キャベツと人参の酢の物 エネルギー：５７８kcal 今日のひとこと：寒い季節ですので、体の温まるかす汁をメニューに入れました。あまり濃くせずに、だしと鮭の旨味を生かして、あっさり頂けるかす汁です。ご飯はいつもの七分つき米です。 ２００３年２月５日水曜日の夕食 献立 ご飯　サバの塩焼き　根菜類の煮物　白菜とじゃこのお浸し エネルギー：５１４kcal 今日のひとこと：今日の夕食はお魚です。いつもの七分つき米のご飯と、さくら農園の畑で取れた新鮮な白菜を使ったお浸しがついています。緑黄色野菜はちょっと少なめですが、朝食・昼食でバランスを取っております。
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